Recetas del blog Menjatorum Hoy os traigo un primer plato bien completo, para empezar la semana. Patatas, pescado y legumbres todo en uno. INGREDIENTES: 1/2 KG DE BACALAO DESALADO Y CORTADO A DADOS 1 KG. PATATAS 200 GR. GUISANTES HERVIDOS 1 CEBOLLA GRANDE 1 PIMIENTO...
Del Blog: Ses Cuinetes de n’Ague Una de nuestras galletas típicas menorquinas son las “Crespellines” unas galletas de forma redondeada y dentada con una textura consistente. Hay muchísimas recetas unas con mantequilla,otras con aceite,otras con manteca de cerdo...
Recetas del blog TIBERIS Este plato es muy típico en las temporadas de invierno en Menorca , ya que los dos componentes principales ( el tordo y los níscalos ) , es en invierno , cuando se pueden encontrar en la isla .El tordo o zorzal común , es llamado en latín »...
Del Blog Ana en la Cocina El Cuscussó es una receta de origen árabe muy antigua y que en muchas casas menorquinas mantienen como tradición única de la isla. Aunque en la mayoría de casas se sirve como postre, esta mezcla de manteca, almendra, pan y azúcar se...
Recetas del blog Menjatorum Seguimos preparando más pastas para servir en Navidad.Esta vez le toca el turno a los Mantecados. Los podemos preparar con unos días de antelación ya que aguantan perfectamente durante una semana. INGREDIENTES: 200 GR.AZUCAR 200 GR.GRASA DE...
