La Minerva es una antigua fábrica de harinas reconvertida en un emblemático restaurante en el puerto de Mahón desde el año 1995.

El restaurante tiene capacidad para 700 personas repartidas entre el edificio principal, un gran pontón (terraza flotante) y un barco. En cualquiera de estos tres escenarios se puede disfrutar de la mejor cocina mediterránea. En sus fogones se elaboran platos entre los que destacan los arroces, las calderas de langosta y los pescados de la isla. Una de sus especialidades es el hígado de pato casero.

Moll de Llevant 87 (Puerto de Mahón)

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