Receta del Blog TIBERIS
INGREDIENTES:
Necesitamos para hacer 5 raciones:
- 2 yogures griegos
- 200 ml de nata para montar
- 100 gr de azúcar , aunque depende mucho de lo dulces que sean las moras
- 3 hojas de gelatina
- 50 ml de leche
- 150 gr de moras silvestres
PREPARACIÓN:
Ponemos la gelatina en un recipiente con agua para que se ablande.
Escurrimos la gelatina y la fundimos en la leche caliente.
Ahora ponemos la nata, el azúcar, los yogures y las moras en un recipiente y con la ayuda de un turmix o batidora lo trituramos todo.
Tened en cuenta que en el mousse van las moras enteras y por lo tanto las pequeñas semillas.
Añadimos la gelatina trituramos bien y vertemos en los vasitos.
Guardamos en la nevera, es mejor preparar un día antes.
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