Cómo preparar galletas con avena y algarroba

Receta del Blog PER ANAR FENT GANA

INGREDIENTES:

• 2 tazas de copos de avena
• 1/2 taza de harina común
• 1/2 taza de harina de algarroba
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1 cucharadita de azúcar  de vainilla
• 50 grs de aceite de coco
• 1 chorrito de leche de coco o  de avena (en su efecto leche de soja la que utilices normalmente sin lactosa)

PREPARACIÓN:

Mezclar en un bol de cristal  por el mismo orden los ingredientes y con las manos vamos mezclando hasta que tengamos una masa unida y manejable .

Vamos haciendo porciones a nuestro gusto y las aplanamos en una fuente para horno con la palma de la mano  con cuidado de no presionar mucho que se rompen.

Tendremos el horno ya pre-calentado entre 180º /200º con aire

Cuando tengamos las galletas listas bajamos la temperatura a 170º y horneamos unos 13 minutos aproximadamente.