Cómo preparar zamburiñas al azafrán

Cómo preparar zamburiñas al azafrán

Recetas del blog DULCE Y SALADO INGREDIENTES: 8 zamburiñas ó 4 vieiras Media cebolla 2 dientes de ajo 1 cucharada de harina rasa 1 vaso de agua 1 vaso de vino blanco Unas hebras de azafrán Sal y pimienta Perejil Aceite de oliva virgen   PREPARACIÓN: Poner el...
Cómo preparar pastel de queso tres ingredientes

Cómo preparar pastel de queso tres ingredientes

Recetas del blog DULCE Y SALADO INGREDIENTES: 140 gr. chocolate blanco 140 gr. queso crema 3 huevos   PREPARACIÓN: Belén tenia 120 de chocolate y 120 de queso en su receta pero como los huevos mios eran grandes le puse 20 gr. mas de cada. Forramos un molde de...
Cómo preparar pudin de ensaimada

Cómo preparar pudin de ensaimada

Recetas del blog DULCE Y SALADO INGREDIENTES: 1/2 litro de leche 3 huevos 50 gr. de arándanos secos 2 cucharadas de brandy 200 gr ensaimada 150 gr. azúcar caramelo para el molde piel de 1 naranja 1/2 palo de canela   PREPARACIÓN: Hidratamos los arándanos en dos o...
Cómo preparar crackers de garbanzo y pimentón

Cómo preparar crackers de garbanzo y pimentón

Recetas del blog DULCE Y SALADO INGREDIENTES: 100 gr. harina de garbanzos 30/50 gr. semillas (sésamo, pipas, amapola, chia, etc.. 1 cucharadita de pimentón de la Vera 1/2 cucharadita curcuma 1/2 cucharadita pimienta negra 1/2 cucharadita sal 1 cucharada aceite de...
Cómo preparar codillos de cerdo asados

Cómo preparar codillos de cerdo asados

Recetas del blog DULCE Y SALADO INGREDIENTES: 1 vasito de brandy 4 hojas de laurel 6 ó 7 dientes de ajos enteros 2 cucharadas de manteca de cerdo pimienta negra, sal mezcla de hierbas aromáticas 3 cucharadas de miel   PREPARACIÓN: Limpiamos de grasas y telillas...
Cómo preparar crema de cappuccino

Cómo preparar crema de cappuccino

Recetas del blog DULCE Y SALADO   INGREDIENTES: 400 gr. queso mascarpone   50 gr. azúcar moreno   20 gr. café cappuccino en polvo   30 gr. leche   2 cucharadas de de anís   (yo he puesto amaretto)   flores de anís para decorar PREPARACIÓN: -Batimos el queso y el...