Ana en la cocina

Receta del blog ANA EN LA COCINA INGREDIENTES: Para 6-8 tortitas 100 gr. de Plátano (pelado) 100 gr. de Harina de Avena 25 gr. de Maicena (harina fina de maiz) 200 ml. de Leche semidesnatada 30 gr. de Panela 1

Receta del blog ANA EN LA COCINA INGREDIENTES: Para un molde rectangular de 30 x 11 cm. o redondo de 22 cm. de diámetro 4 Huevos 250 gr. de Azúcar 500 gr. de queso Ricotta (o Requesón) 140 gr. de

Receta del blog ANA EN LA COCINA DESCRIPCIÓN: Está considerada como una de las mejores tartas de queso de España, de textura muy cremosa y ligeramente tostada en el exterior. No necesita ningún acompañamiento, por si sola está deliciosa, pero

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Receta del blog ANA EN LA COCINA DESCRIPCIÓN de la tarta mousse de chocolate blanco y frambuesas Esta tarta está compuesta por una base de galletas crujiente enriquecida con cacao en polvo. Una capa de mousse de chocolate blanco muy

Receta del blog ANA EN LA COCINA DESCRIPCIÓN El cuscús de coliflor salteada con verduritas es un plato de los que yo llamo 3 S (sano, sencillo, sabroso) además tengo que añadir B de barato. Esta manera de cocinar la coliflor tiene la gran ventaja de

Receta del blog ANA EN LA COCINA Solomillo de pechuga de pavo curado con sal y azúcar La salazón de los alimentos es y ha sido, el método de conservación más frecuente, sencillo y tradicional de todos los tiempos. La

Receta del blog ANA EN LA COCINA DESCRIPCIÓN El queso que he utilizado para hacer esta tarta está elaborado con leche cruda de vaca, el primer queso sin lactosa de Menorca producido por La Payesa, para todos aquellos intolerantes a la

Receta del blog ANA EN LA COCINA DESCRIPCIÓN El rape alangostado es una receta tradicional de la cocina para fiestas española de los años 60 y 70. Una receta “viejuna” con la que me he estrenado en el arte de cocinar a

Compartimos la receta de un exquisito postre, del blog Ana en la cocina. Los snack en España los conocemos por: aperitivos, tapas, pinchos, picoteo, canapés… Estos pequeños bocaditos generalmente se utilizan para satisfacer temporalmente el hambre, proporcionar una mínima cantidad de

Compartimos la receta de un exquisito postre, del blog Ana en la cocina. Te la recomendamos, está exquisita !! DESCRIPCIÓN de la Cassata siciliana al horno (receta italiana) La cassata sicialiana al horno es un dulce típico de italiano que

Del blog Ana en la Cocina   Este postre lo descubrí hace 28 años, cuando me vine a vivir a Menorca y siempre lo he conocido por “soufle menorquin”. Es una especialidad que se suele encontrar en muchas cartas de restaurantes