En el predio de Son Merce de Baix propiedad de la familia Mascaró, conocida internacionalmente por sus firmas Mascaró, Úrsula Mascaró y Pretty Ballerinas se elabora de forma artesanal Queso Mahón-Menorca con Denominación de Origen Protegida (DOP) con leche recién ordeñada y no sometida a ningún tratamiento de conservación. La finca, situada a 1,5 km del pueblo de Ferreries en dirección a Es Migjorn, en la isla de Menorca elabora un queso único e inconfundible, de textura tierna, cremosa, muy fácil y agradable, en sus dos variedades curado y semicurado, muy apreciado entre los amantes del queso y la buena mesa.

 

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Son Mercer de Baix, SRM
NIF J07706815

Domicilio Actividad: Ctra. Ferreries-Es Migjorn Gran Km. 1,5

Domicilio Fiscal: Pza. Príncipe Juan Carlos, 3E – 07750 Ferreries (Menorca)

Jaime Mascaró Pons “Es senyor”
609 34 84 44

Miguel Arguimbau Pons “L’amo”
648 24 90 02

Magdalena Bagur Bosch “Madona”
648 24 90 03

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